2022-10

ボクたちはコーヒーの香りを通してみんなの幸せの貢献ができると思っている。

鈴木太郎の説明 ｜・アンテナがある（予測能力）|・驚くことがある（想定外）：ファンキー（空気を読まない）|・引力（空間支配力）|・説得力（経験値は高そう）|・影響力を与えようそしている｜・変人（ドキドキ）|・感性の種類が違う｜・自分が好き（...

その昔、プラントハンターという職業があり、１７世紀ごろからイギリスやオランダなどプランテーション農業をおこなう国で活躍した食料・香料・薬・繊維等に利用される有用植物の新種を求め世界中を探索する植物収集家達で、２０世紀中期にかけイギリス人はエ...

商業施設の人々と共同でコーヒー販売の目標を持って行動していたら、「 ヒト モノ 環境 」という便利な商業施設の商売の考え方に出会った。オリジナルのモノの捉え方はすでにわからないのであるがとても便利で、物事を優先順位条件別に分解して考える事は...

自分が主人公になる瞬間、悪目立ちしている瞬間に他人から認識されている自分と、自分の状態が乖離しているのではないかと思う瞬間がある。人生の上級者になると自分がどう見られているのか効率的に行動ができているように思う。アムロレイというガンダムのパ...

コーヒーの競技会について、バリスタチャンピオンシップ、日本ハンドドリップ競技会、日本サイフォニストチャンピオンシップ

どうせコーヒーを作るならおいしいコーヒーを作りたい。

サザコーヒーと鈴木太郎。日本スペシャルティコーヒー協会のサイフォン競技会に関わり、コーヒー抽出委員会というコーヒー競技会を運営する団体に入った。ハンドドリップ競技会、ブリューワーズカップという競技会にも関わるようになり、はっきしした記憶はないが2015年ごろにコーヒーブリュワーズ委員会と改名し委員長になり現在も委員長のまま存在している。